Antigua Contemporánea – Cali, Colombia

Estilo, diseño y elegancia. Restaurante con una propuesta única en su diseño, ubicado en el conocido barrio de San Antonio del occidente de Cali. Un lugar Mágico con un ambiente diferente acompañado de música en vivo haciéndole un homenaje al jazz y al blues. Cuenta con varios salones donde cada rincón está llenos de secretos vintage, agradables aromas y una vegetación inigualable, donde

Por |2020-03-21T13:28:48+00:0030 diciembre, 2019|Blog, Para Sibaritas, Sitios que sorprenden|Sin comentarios

El Corral del Indianu – Asturias

Creatividad autodidacta El corral del Indianu. En nuestro último viaje a Asturias tuvimos la oportunidad de comer en Arriondas, en casa de Jose Antonio. El ambiente cercano y personalizado en todos los detalles y su creatividad autodidacta que desborda hasta tal punto que no sólo te ofrece platos inéditos sino que reinventa, como nadie, todas las palabras de la gastronomía: apionabo, vacaballo...

Aarde- Madrid

Aarde, la nueva propuesta del grupo Paraguas, situado en La Plaza de la Independencia, en La Puerta de Alcalá. Concepto diferente, siempre elegante, con un estilo africano y colonial resaltando el color crema y el blanco, donde esta pareja de propietarios triunfadores no deja de sorprender con su éxito a su público, un local por supuestísimo de moda en Madrid. «Comedor Aarde» Con

Por |2019-08-20T15:33:58+00:0016 julio, 2019|Blog|Sin comentarios

Tahini – Madrid

Tahini Japanese, este nuevo y excelente descubrimiento en plena Puerta de Alcalá, corona a Madrid con otra muy buena opción de cocina japonesa. «Barra Tahimi Japenes» Este sitio, con un gusto exquisito en su decoración (según he leído estuvo a cargo un famoso interiorista llamado Jacques Grange y por obras de la artista Eva Jospin, ambos franceses), a la que sencillamente yo tildaría

Por |2019-08-21T19:26:16+00:0028 junio, 2019|Blog, Japanese Experience|Sin comentarios

Hakkoku -Tokio

Comer en Ginza. En Ginza, en el centro de Tokio, están ubicados los restaurantes de los mejores chefs de sushi del mundo, normalmente locales pequeños, en los que es necesario reservar con meses (o años) de antelación y estar dispuestos a pagar 300 euros por una comida (o más si eres amante de los buenos caldos). El más famoso es Jiro Ono, de

Sala de Despiece – Madrid

Ir de tapas por Ponzano es un lujo, más aún donde si te encuentras un sitio que lejos de parecer un bar de tapas parece un laboratorio de comida. Sala de Despiece es un bar de tapas poco asiduo, pero con un concepto muy claro… ¡hacer honor al buen producto! «Barra Sala de Despiece» En un entorno más parecido a un mercado industrial, con suelo

Por |2019-08-21T14:12:09+00:0020 marzo, 2019|Blog|Sin comentarios

Taberna da Rua das Flores- Lisboa

Esta taberna situada 100 metro La Plaza Luís de Camões, en pleno centro de Lisboa, es uno de esos descubrimientos que haces cuando andas en una ciudad deseando encontrar ese restaurante que te haga decir: Me ha encantado!!! «Mantequilla Fermentada con pan y Olivas» Con una decoración antigua, pero cool…donde te muestran el menú en una gran pizarra, en la cual están

Por |2019-08-21T14:46:51+00:0012 febrero, 2019|Blog, Sitios que sorprenden|Sin comentarios

Molino de Urdániz – Navarra

Molino de Urdániz Cocina Tradicional con estilo. Los buenos amigos nunca fallan a la hora de elegir el mejor regalo de boda para ti. Mi amiga Esther que bien me conoce y bien me quiere, no dudó un segundo en saber cuál sería nuestro regalo:«Una experiencia Gastronómica» en El Molino de Urdániz y no pudo hacer mejor elección.

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